Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 3 verrines

Ingrédients :

* 300g de carottes
* 300g de pommes de terre
* 1 càs de crème fraîche
* 1 portion de vache qui rit
* sel, poivre
* 2 steaks hachés
* 1 œuf dur
* 2 olives noires
* de la ciboulette

Préparation :

1/ Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en morceaux. Les recouvrir d'eau et cuire environ 30 minutes. Laisser égoutter.

2/ Mixer les légumes avec la crème fraîche et la vache qui rit. Saler, poivrer.

3/ Répartir la moitié de la purée dans des verrines. Ajouter les steaks hachés cuits auparavant et émiettés grossièrement puis recouvrir avec le restant de purée de carotte.

4/ Couper des triangles dans le blanc de l’œuf dur pour réaliser les yeux de vos petits monstres. Puis découper des petits carrés d'olive noire pour les pupilles.

5/ Planter enfin quelques brins de ciboulette pour réaliser les cheveux.

Bon appétit !!!