Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée
* 2 càs de crème fraîche
* 75g de dés de poulet
* 10 tranches d'emmental
* 4 tranches de poitrine fumée
* sel, poivre, persil
* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Couper les tranches d'emmental en petits morceaux. Y ajouter les dés de poulet, la crème fraîche, le sel, le poivre et le persil.

2/ Couper la pâte feuilletée en deux pour obtenir deux rectangles. Répartir la garniture sur ces deux morceaux de pâte puis rouler chacun pour former un boudin.

3/ Entourer chaque boudin de pâte avec la poitrine fumée.

4/ Rouler les boudins de façon à former un escargot. Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!