1/ Tartiner 2 tranches de pain de mie avec la crème fraîche.
2/ Disposer une tranche de fromage à croque monsieur sur chacune, puis 1/2 tranche de jambon.
3/ Laver et couper la tomate en rondelles. Mettre 2 rondelles de tomate sur le jambon, puis une bonne tranche de mozzarella. Refermer les croques monsieur.
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