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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Friands au fromage

Friands au fromage

Friands au fromage

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 6 friands
 

 

Ingrédients :
 
* 1 pâte feuilletée
* 30g de beurre
* 30g de farine
* 20cl de lait
* sel, poivre
* 5 tranches de fromage à croque
* 1 jaune d’œuf pour la dorure
 

 

Préparation :
 
1/ Préparer la béchamel au fromage. Faire fondre le beurre à la casserole. Y ajouter la farine
 
 
et le lait peu à peu. Laisser sur le feu quelques minutes pour faire épaissir. Saler et poivrer.
 
 
2/ Ajouter les tranches de fromage à croque et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient complètement incorporées.
 
 
3/ Couper 6 rectangles dans la pâte feuilletée.
 
 
4/ Déposer un tas de béchamel au centre de chaque rectangle de pâte
 
 
puis replier les feuilletés en deux.
 
 
5/ Souder les bords et badigeonner de jaune d’œuf.
Réaliser des entailles sur chaque feuilleté à l'aide d'une pointe de couteau.
 
6/ Cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 
Bon appétit !!!
 

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Angélique 12/11/2019 19:52

Recette testée ce soir et appréciée par toute la famille :-)

Stéph 13/11/2019 07:52

merci pour votre retour. Ravie qu'elle vous ai plu :)

Marie jose SEGURA 08/02/2019 14:26

Superbe recettes et pas compliquee comme j'aime,merci a vous

Stéph 08/02/2019 17:18

C'est très gentil !!! Merci à vous :)