Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

22 Mars 2018

Omelette au camembert

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 2 personnes
 

Ingrédients :

* 150g de pomme de terre

* 3 œufs

* 1 càs de lait

* 1 oignon

* 1 gousse d’ail

* 1 càs d’huile d’olive

* 75g de lardons

* 200g de camembert

* sel, poivre, persil
 

Préparation :

1/ Laver et râper les pommes de terre.

2/ Faire revenir l’ail et l’oignon à la poêle avec l’huile d’olive. Ajouter les lardons. Laisser dorer quelques minutes.

3/ Mettre les pommes de terre dans la poêle et laisser cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement.

4/ Pendant ce temps, battre les œufs entiers avec le lait. Saler, poivrer et mettre un peu de persil. Verser cette préparation sur la garniture.

5/ Couper le camembert en dés et le mettre sur l’omelette. Couvrir et laisser cuire 10 minutes supplémentaires à feu doux.

Bon appétit !!!
 

Omelette au camembert

Omelette au camembert