Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

8 Mars 2018

Gratin de macaronis au brocolis

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes + 25 minutes

Recette pour 4 personnes
 
 

Ingrédients :

* 100g de macaronis crus

* 300g de brocolis

* 6 aiguillettes de poulet

* 2 càs d’huile d’olive

* 25cl de crème fluide entière

* 40g de beurre

* 20g de farine

* sel, poivre

* gruyère râpé
 
 

Préparation :

1/ Couper les têtes du brocolis, les rincer et les faire cuire 25 minutes dans l’eau bouillante.

2/ Faire dorer les aiguillettes de poulet à la poêle avec l’huile d’olive. Saler, poivrer.

3/ Faire cuire les pâtes dans l’eau pendant environ 10 minutes. Rincer et égoutter.

4/ Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les brocolis et les aiguillettes de poulet coupées en dés.

5/ Faire fondre le beurre. Y ajouter la farine et la crème fluide. Saler, poivrer. Verser cette préparation dans le grand bol et bien mélanger.

6/ Répartir ce mélange dans un plat et parsemer une bonne couche de gruyère râpé. Cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!
 

Gratin de macaronis au brocolis

Gratin de macaronis au brocolis