Recettes salées
Poêlée périgourdine
25 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes + 15 minutes
* 1 petite boîte de champignons émincés
* sel, poivre, ail en poudre
1/ Faire revenir les champignons quelques minutes à la poêle.
2/ Ajouter les gésiers. J'ai utilisé des gésiers de volaille mais vous pouvez utiliser des gésiers de canard.
3/ Ajouter les haricots verts.
4/ Cuire, éplucher et couper la pomme de terre en rondelles.
5/ Ajouter enfin la pomme de terre. Laisser chauffer à feu doux quelques minutes.
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