5 Mars 2018
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 1 personne
Ingrédients :
* 70g de pâtes crues
* 5cl d'eau
* 1/2 cube maggi dégraissé
* 45g de dés de jambon
* 115g de champignons de Paris
* 2 càs de crème fraîche à 7%
* ail en poudre, poivre
* ciboulette
Préparation :
1/ Faire cuire les pâtes 8 minutes dans l'eau bouillante.
2/ Faire revenir les champignons et les dés de jambon pendant quelques minutes dans une poêle (sans matière grasse pour moi).
3/ Préparer un bouillon en faisant chauffer l'eau et en y faisant dissoudre le demi cube maggi. Verser le bouillon sur le mélange champignons/dés de jambon.
4/ Laisser sur le feu jusqu'à ce qu'il n'y ai quasiment plus de jus. Ajouter la crème fraîche. Assaisonner selon vos goûts (ici ail en poudre, poivre et ciboulette). Mélanger.
Servir sur les tagliatelles chaudes.
Bon appétit !!!
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