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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tomates farcies boeuf vache qui rit

Tomate boeuf vache qui rit

Tomate boeuf vache qui rit

Tomates farcies boeuf vache qui rit

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 2 personnes 

 

 

Ingrédients :

* 4 tomates
* 175g de bœuf haché
* 2 portions de vache qui rit
* 1 œuf
* sel, poivre, ail, persil

 

 

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la viande hachée et l’œuf entier. Saler, poivrer, ajouter l'ail et le persil. Bien mélanger.

2/ Laver et retirer le dessus des tomates. Les vider à l'aide d'une petite cuillère, puis les placer dans un plat.

3/ Mettre une cuillère à soupe de viande dans le fond de chaque tomate. Placer par dessus une demi portion de vache qui rit, puis recouvrir de farce.

4/ Remettre les chapeaux sur les tomates pour la cuisson, puis verser environ 1cm d'eau dans le fond du plat. Cuire environ 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

Tomate boeuf vache qui rit

Tomate boeuf vache qui rit

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