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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gougères à la vache qui rit

Gougères à la vache qui rit

Gougères à la vache qui rit

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour environ 15 gougères

 

 

Ingrédients :

* 60g de beurre
* 75g de farine
* 6cl d'eau
* 6cl de lait
* 2 œufs
* sel, poivre
* 7 portions de vache qui rit

 

 

Préparation :

1/ Faire fondre le beurre à la casserole. Y ajouter l'eau et le lait. Porter le mélange à ébullition.

2/ Ajouter la farine et remettre sur feu doux 2 minutes en mélangeant bien. La pâte doit se décoller complètement des parois de la casserole.

3/ Ajouter les œufs un à un. Incorporer enfin les portions de vache qui rit.

4/ Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5/ Cuire 25/30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

Gougères à la vache qui rit

Gougères à la vache qui rit

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