Je vous partage une recette de poêlée de pommes de terre toute simple et délicieuse...
J'y ai ajouté en fin de cuisson un peu de fromage de chèvre en bûche que j'ai laissé fondre quelques minutes. C'était un vrai régal, à refaire !!!
Vous pouvez bien sûr y ajouter la garniture de votre choix, ça n'en sera que meilleur pour vous...
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 2/3 personnes
Ingrédients :
* 500g de pommes de terre
* 3 càs d'huile d'olive
* 4 tranches de bacon
* 1 oignon
* 6 rondelles de chèvre (bûche)
* sel, poivre, ciboulette
Préparation :
1/ Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés.
2/ Faites-les revenir 10 minutes à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.
3/ Coupez le bacon en morceaux. Épluchez et coupez l'oignon en lamelles. Ajoutez-les aux pommes de terre et laissez cuire 20 minutes supplémentaires en remuant régulièrement. La cuisson peut varier selon la taille des dés de pommes de terre.
4/ En fin de cuisson, ajouter les rondelles de chèvre coupées en morceaux. Mélangez bien et laissez chauffer quelques minutes.
5/ Au moment de servir, parsemez un peu de ciboulette.
/image%2F2666546%2F20211109%2Fob_bac0a3_pizap-29.jpg)
/image%2F2666546%2F20221214%2Fob_63b594_pizap-32.jpg)
/image%2F2666546%2F20210928%2Fob_2e19eb_pizap-4.jpg)
/image%2F2666546%2F20211121%2Fob_be0546_pizap-31.jpg)
Commenter cet article