Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes

Recette pour 10 galettes

Ingrédients :

* 50g de feuilles de céleri

* 300g de chou fleur

* 1 œuf

* 1 càs de crème fraîche (7%)

* 4 portions de vache qui rit

* sel, poivre

Préparation :

1/ Coupez et rincez les têtes du chou fleur. Faites les cuire 10 minutes dans l'eau bouillante pour les ramollir. Égouttez.

2/ Lavez et hachez grossièrement les feuilles de céleri. Mettez les dans un bol.

3/ Ajoutez les têtes du chou fleur coupez en morceaux.

4/ Ajoutez l’œuf et la crème fraîche. Mélangez bien.

5/ Ajoutez les portions de vache qui rit coupées en petits morceaux. Salez et poivrez. Mélangez.

6/ Posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. A l'aide d'un emporte pièce et d'un poussoir, réalisez des galettes avec la préparation précédente.

7/ Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!