18 Septembre 2019
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 3 filets de poulet
* sel, poivre, paprika
* 100g de biscottes
* 1 càc d'épices mexicaines
* 2 œufs
* 4 càs d'huile d'olive pour la cuisson
Préparation :
1/ Coupez les filets de poulet en morceaux. Ajoutez-y du sel, du poivre et une cuillère à café de paprika.
2/ Mixez les biscottes. Puis ajoutez-y les épices mexicaines.
3/ Battez les œufs à la fourchette dans une assiette.
4/ Roulez les morceaux de poulet dans l’œuf battu.
5/ Puis roulez les ensuite dans les biscottes à la mexicaine.
6/ Faites chauffez l'huile d'olive à la poêle et faites y cuire les morceaux de viande en les retournant régulièrement pour ne pas qu'ils brûlent.
Bon appétit !!!
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