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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Minis quiches au reblochon

quiche reblochon

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 14 minis quiches

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 150g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 1 tranche de jambon

* 100g de reblochon

 

 

Préparation :

1/ Déroulez la pâte et coupez des ronds de diamètre légèrement supérieur à vos empreintes à muffins à l'aide d'une emporte pièce.

 

 

2/ Placez les ronds de pâte dans les empreintes.

 

 

3/ Dans un bol, battez au fouet les œufs entiers, la crème fraîche, le sel et le poivre.

 

 

4/ Déposez une bonne cuillère de cette préparation sur chaque fond de pâte.

 

 

5/ Coupez le jambon en morceaux et répartissez le sur l'appareil à quiche.

 

 

6/ Coupez le reblochon en gros dés et disposez un morceau de fromage sur chaque mini quiche.

 

 

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

 

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Henin Marie 28/02/2020 06:50

Bonjour, on peut les faire à l’avance et réchauffer au moment de l’apéro? Merci bcp

Stéph 28/02/2020 07:29

Bonjour, oui vous pouvez les réchauffer sans problème

eglantine farfart 30/12/2019 12:45

bonjour pour le moule j'ai eventuellement contenance de 4,5CL profondeur 2,8CM et diametre 5 CM esque que sa pourrait allez merci

Stéph 03/01/2020 10:58

bonjour, oui bien sûr. Ajustez juste la cuisson si besoin :)

Maboto 13/12/2019 19:10

J'ai apprécié vos recettes

Stéph 15/12/2019 13:32

merci beaucoup :)

dine avec SANDRINE 12/12/2019 10:12

Très bonne idée!!! J'adopte!
Dine avec Sandrine

Stéph 13/12/2019 11:27

merci :)

Chris 11/12/2019 21:04

J'adore l'idée

Stéph 13/12/2019 11:28

c'est gentil merci :)