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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Minis quiches au reblochon

quiche reblochon

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 14 minis quiches

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 150g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 1 tranche de jambon

* 100g de reblochon

 

 

Préparation :

1/ Déroulez la pâte et coupez des ronds de diamètre légèrement supérieur à vos empreintes à muffins à l'aide d'une emporte pièce.

 

 

2/ Placez les ronds de pâte dans les empreintes.

 

 

3/ Dans un bol, battez au fouet les œufs entiers, la crème fraîche, le sel et le poivre.

 

 

4/ Déposez une bonne cuillère de cette préparation sur chaque fond de pâte.

 

 

5/ Coupez le jambon en morceaux et répartissez le sur l'appareil à quiche.

 

 

6/ Coupez le reblochon en gros dés et disposez un morceau de fromage sur chaque mini quiche.

 

 

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

 

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H
Bonjour, on peut les faire à l’avance et réchauffer au moment de l’apéro? Merci bcp
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S
Bonjour, oui vous pouvez les réchauffer sans problème
E
bonjour pour le moule j'ai eventuellement contenance de 4,5CL profondeur 2,8CM et diametre 5 CM esque que sa pourrait allez merci
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S
bonjour, oui bien sûr. Ajustez juste la cuisson si besoin :)
M
J'ai apprécié vos recettes
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S
merci beaucoup :)
D
Très bonne idée!!! J'adopte!
Dine avec Sandrine
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S
merci :)
C
J'adore l'idée
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S
c'est gentil merci :)