Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 200g de tagliatelles (cuites)

* 2 blancs de poireaux

* 15g de beurre

* 10 cl de vin blanc sec

* sel, poivre

* 2 càs de crème fraîche

* 2 tranches de bacon

* du persil frais

Préparation :

1/ Lavez et coupez les blancs de poireaux en rondelles.

2/ Faites fondre le beurre à la casserole et faites y revenir les rondelles de poireaux quelques minutes.

3/ Ajoutez le vin blanc et laisse mijoter à feu doux jusqu'à réduction complète.

4/ Salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche et le bacon coupé en lamelles. Mélangez bien et poursuivre la cuisson à feu doux quelques minutes.

5/ Faites cuire les tagliatelles comme indiqué sur le sachet.

6/ Disposez la fondue de poireaux sur les pâtes et parsemez un peu de persil frais. Servez aussitôt.

Bon appétit !!!