750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte au brie et au bacon

tarte brie bacon

 

Recette en vidéo ICI

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 200g de crème fraîche épaisse

* 75g d'allumettes de bacon

* sel, poivre

* 1 brie

 

 

Préparation :

1/ Dans un bol, battez au fouet les œufs entiers et la crème fraîche épaisse.

 

 

2/ Salez, poivrez et ajoutez les allumettes de bacon.

 

 

3/ Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et coupez  le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

 

4/ Coupez le brie en parts.

 

 

5/ Placez le fromage au centre de la pâte en prenant d'écarter les parts.

 

 

6/ Versez la préparation aux œufs tout autour du brie.

 

 

7/ Faites cuire 30 minutes à 190° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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