18 Juin 2020
Retrouvez aussi la recette en vidéo sur youtube
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule de 24cm
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 3 œufs
* 200g de crème fraîche épaisse
* 75g d'allumettes de bacon
* sel, poivre
* 1 brie
Préparation :
1/ Dans un bol, battez au fouet les œufs entiers et la crème fraîche épaisse.
2/ Salez, poivrez et ajoutez les allumettes de bacon.
3/ Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
4/ Coupez le brie en parts.
5/ Placez le fromage au centre de la pâte en prenant d'écarter les parts.
6/ Versez la préparation aux œufs tout autour du brie.
7/ Faites cuire 30 minutes à 190° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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