Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 8 pommes de terre

* 2 tranches de jambon

* 100g de comté

* fleur de sel

* poivre

* persil

Préparation :

1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant environ 25 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre. Elles doivent être fondantes mais un peu fermes. Laissez les tiédir et épluchez les.

2/ Coupez le jambon et le comté en petits rectangles.

3/ Réalisez des entailles dans les pommes de terre sans les couper complètement.

4/ Glissez un morceau de jambon et un morceau dans chaque fente en alternant.

5/ Mettez les pommes de terre dans un plat beurrez et parsemez un peu de fleur de sel et de poivre.

6/ Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

7/ Saupoudrez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!