Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Ingrédients :

* 4 andouillettes
* 20g de beurre
* 10cl de vin blanc
* 1k de pommes de terre
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* sel, poivre
* 25cl d'eau
* 100g de crème fraîche
* 1 càs de moutarde

Préparation :

1/ Faire fondre le beurre à la poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail haché.

2/ Ajouter les andouillettes et laisser dorer quelques minutes de chaque côté. Ajouter le vin blanc, saler et poivrer.

3/ Éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés. Les mettre dans un plat et disposer les andouillettes par dessus. Verser le vin blanc aux oignons dans le plat. Ajouter l'eau.

4/ Cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

5/ Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde. Saler et poivrer. Étaler la préparation sur les andouillettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Bon appétit !!!