Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Donuts de coquillettes

Temps de préparation : 30 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 10 pièces

Ingrédients :

* 700g de coquilletets cuites
* 140g de crème fraîche
* 75g de lardons
* 100g de cheddar
* sel, poivre
* 1 oeuf
* chapelure
* huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Faire dorer les lardons à la poêle quelques minutes.

2/ Dans un bol, mettre les pâtes (déjà cuites), les lardons et le cheddar. Saler et poivrer.

3/ Placer un emporte pièce sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et placer un bouchon au centre. Remplir de coquillettes au cheddar puis retirer délicatement l'emporte pièce et le bouchon. Recommencer l'opération.

4/ Placer 2 heures au congélateur.

5/ Tremper les donuts de coquillettes dans l’œuf battu puis dans la chapelure. Cuire quelques minutes dans un bain d'huile et égoutter sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!