Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Ingrédients :

* 1k de viande bœuf (ici jarret)
* 20 oignons grelots
* 75g de lardons
* 75cl d'eau
* 1 cube de bouillon de bœuf
* 2 càs de farine
* 2 gousses d'ail
* 4 carottes
* 2 càs d'huile d'olive
* sel, poivre

Préparation :

1/ Faire revenir la viande avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo. Saler, poivrer et réserver.

2/ Mettre les lardons, l'ail haché et les oignons grelots dans la cuve et laisser dorer quelques minutes.

3/ Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles. Saler, poivrer. Bien mélanger.

4/ Remettre la viande dans la cuve puis ajouter la farine. Mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Ajouter enfin l'eau et le cube de bouillon.

5/ Cuire 45 minutes au cookéo sous pression ou 3 heures dans une marmite à feu doux et en remuant régulièrement.

Bon appétit !!!