750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Soupe de vermicelles à la tomate (cookéo)

soupe vermicelles tomates cookéo

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes sous pression + 3 minutes en mode mijoter

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 250g de tomates pelées

* 350g de tomates

* 1 oignon

* 2 carottes

* sel, poivre

* 1 cube de bouillon de légumes

* 40cl d'eau

* 100g de vermicelles crues

* 1 càs de crème fraîche épaisse

 

 

Préparation :

1/ Lavez les tomates et épluchez l'oignon et les carottes. Coupez tous les légumes en morceaux.

 

 

2/ Mettez les dans la cuve du cookéo.

 

 

3/ Ajoutez les tomates pelées.

 

 

4/ Ajoutez l'eau et le cube de bouillon.

 

 

5/ Faites cuire 10 minutes sous pression.

6/ Mixez les légumes et le jus de cuisson ensemble.

 

 

7/ Remettez la soupe dans la cuve du cookéo et ajoutez les vermicelles crues. Salez et poivrez. Laissez cuire 3 minutes en mode mijoter et en remuant régulièrement.

 

 

8/ Bon appétit !!!

 

 

 

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Shana 28/02/2020 18:27

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Stéph 29/02/2020 10:36

merci beaucoup pour votre visite !! Je suis ravie que ça vous plaise