Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes sous pression + 3 minutes en mode mijoter

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 250g de tomates pelées

* 350g de tomates

* 1 oignon

* 2 carottes

* sel, poivre

* 1 cube de bouillon de légumes

* 40cl d'eau

* 100g de vermicelles crues

* 1 càs de crème fraîche épaisse

Préparation :

1/ Lavez les tomates et épluchez l'oignon et les carottes. Coupez tous les légumes en morceaux.

2/ Mettez les dans la cuve du cookéo.

3/ Ajoutez les tomates pelées.

4/ Ajoutez l'eau et le cube de bouillon.

5/ Faites cuire 10 minutes sous pression.

6/ Mixez les légumes et le jus de cuisson ensemble.

7/ Remettez la soupe dans la cuve du cookéo et ajoutez les vermicelles crues. Salez et poivrez. Laissez cuire 3 minutes en mode mijoter et en remuant régulièrement.

8/ Bon appétit !!!