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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Rôti de porc et pommes de terre (cookéo)

rôti de porc pommes de terre cookéo

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes en mode dorer + 40 minutes sous pression

Recette pour 5/6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1 rôti de porc

* 3 càs d'huile d'olive + 1 filet d'huile d'olive

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 75g de lardons

* 1kg de pommes de terre

* 1 cube de bouillon

* 2 càs de fond de veau

* 1 bouquet de thym et laurier

* 3/4 de litre d'eau

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve du cookéo et faites y revenir le rôti 4 minutes en mode dorer. Réservez.

 

 

2/ Épluchez et émincez l'oignon. Hachez l'ail. Faites les revenir à leur tour 2 minutes en mode dorer dans la cuve avec les lardons.

 

 

3/ Remettez le rôti dans la cuve du cookéo. Ajoutez les pommes de terre coupées en gros quartiers.

 

 

4/ Versez l'eau. Salez et poivrez.

 

 

5/ Ajoutez le fond de veau, le cube de bouillon et le bouquet de thym.

 

 

6/ Faites cuire 40 minutes sous pression.

Bon appétit !!!

 

 

 

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Poisse 08/04/2020 13:04

J'adore merci bien

Stéph 09/04/2020 08:23

avec plaisir :)

Une Petite Faim 29/01/2020 17:07

quel délice ce rôti, j'adore, bisous

Stéph 30/01/2020 06:55

merci bisous

patricia cuisine 29/01/2020 16:02

miammmm merci bisous

Stéph 30/01/2020 06:55

merci pour ta visite bisous