Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes en mode dorer + 40 minutes sous pression

Recette pour 5/6 personnes

Ingrédients :

* 1 rôti de porc

* 3 càs d'huile d'olive + 1 filet d'huile d'olive

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 75g de lardons

* 1kg de pommes de terre

* 1 cube de bouillon

* 2 càs de fond de veau

* 1 bouquet de thym et laurier

* 3/4 de litre d'eau

* sel, poivre

Préparation :

1/ Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve du cookéo et faites y revenir le rôti 4 minutes en mode dorer. Réservez.

2/ Épluchez et émincez l'oignon. Hachez l'ail. Faites les revenir à leur tour 2 minutes en mode dorer dans la cuve avec les lardons.

3/ Remettez le rôti dans la cuve du cookéo. Ajoutez les pommes de terre coupées en gros quartiers.

4/ Versez l'eau. Salez et poivrez.

5/ Ajoutez le fond de veau, le cube de bouillon et le bouquet de thym.

6/ Faites cuire 40 minutes sous pression.

Bon appétit !!!