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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Topinambours rôtis au four

topinambour au four citron

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour 2 personnes

 

 

Ingrédients :

* 600g de topinambours

* 3 càs d'huile d'olive

* 1 gousse d'ail

* 1 citron

* fleur de sel

* poivre concassé

* persil frais

 

 

Préparation :

1/ Épluchez et rincez les topinambours.

 

 

2/ Coupez les en morceaux.

 

 

3/ Mettez les légumes dans un sachet de congélation.

 

 

4/ Ajoutez y l'huile d'olive, le persil frais haché, le jus du citron, de la fleur de sel et du poivre concassé.

 

 

5/ Fermez le sachet et mélangez bien avec les mains.

 

 

6/ Disposez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Retournez régulièrement les topinambours.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

 

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patricia cuisine 02/02/2020 12:09

wa, j'adore, merci bisous bon dimanche

Stéph 05/02/2020 07:46

merci Patricia !! :)

Une Petite Faim 30/01/2020 13:36

c'est un régal les topinambours, on n'en fait hélas que trop rarement, bisous

Stéph 30/01/2020 17:41

Oui exactement !! c'est super bon :)