30 Janvier 2020
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
* 600g de topinambours
* 3 càs d'huile d'olive
* 1 gousse d'ail
* 1 citron
* fleur de sel
* poivre concassé
* persil frais
Préparation :
1/ Épluchez et rincez les topinambours.
2/ Coupez les en morceaux.
3/ Mettez les légumes dans un sachet de congélation.
4/ Ajoutez y l'huile d'olive, le persil frais haché, le jus du citron, de la fleur de sel et du poivre concassé.
5/ Fermez le sachet et mélangez bien avec les mains.
6/ Disposez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Retournez régulièrement les topinambours.
Bon appétit !!!
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