18 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes + 25 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
* 14 conchioglionis à farcir
* 100g de crème fraîche
* 25cl de crème liquide
* 75g de lardons
* 125g de reblochon
* sel, poivre, persil
Préparation :
1/ Plonger les coquillages dans l'eau bouillante et laisser précuire 6 minutes. Égoutter sur du papier absorbant en les espaçant pour ne pas qu'ils se collent entre eux.
2/ Faire dorer les lardons à la poêle. Les mettre dans un bol avec la crème fraîche, le reblochon coupé en petits morceaux, du sel, du poivre et du persil. Bien mélanger.
3/ Garnir les coquillages de cette préparation et les placer dans un plat.
4/ Verser la crème liquide par dessus et cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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