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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule de 22cm

 

 

Ingrédients :

* 150g de farine
* 80g de sucre
* 3 œufs
* 1 sachet de levure chimique
* 80g de beurre
* 4 poires

- pour le caramel :
* 100g de sucre

 

 

Préparation :

1/ Préparer le caramel. Faire chauffer le sucre à la casserole sans le remuer jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur dorée. Verser le caramel dans le moule et l'étaler au fond.

2/ Disposer 2 poires coupées en lamelles par dessus.

3/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs entiers et le beurre fondu. Couper les 2 poires restantes en dés et les ajouter à la préparation.

4/ Verser la pâte dans le moule et cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four. Couvrir le gâteau avec une feuille de papier aluminium au bout de 20 minutes pour ne pas qu'il brûle.

Bon appétit !!!

 

 

Gâteau renversé aux poires

Gâteau renversé aux poires

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LAURETTE 10/05/2020 17:41

Dessert de ce dimanche, servi avec un peu de crème anglaise. un délice !!
Texture et goût très bons. Rapide et facile à préparer. Merci !

Stéph 15/05/2020 07:14

Merci pour votre retour :)