Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 150g de farine
* 80g de sucre
* 3 œufs
* 1 sachet de levure chimique
* 80g de beurre
* 4 poires

- pour le caramel :
* 100g de sucre

Préparation :

1/ Préparer le caramel. Faire chauffer le sucre à la casserole sans le remuer jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur dorée. Verser le caramel dans le moule et l'étaler au fond.

2/ Disposer 2 poires coupées en lamelles par dessus.

3/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs entiers et le beurre fondu. Couper les 2 poires restantes en dés et les ajouter à la préparation.

4/ Verser la pâte dans le moule et cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four. Couvrir le gâteau avec une feuille de papier aluminium au bout de 20 minutes pour ne pas qu'il brûle.

Bon appétit !!!