* 1 pâte à fougasse (en grande surface, rayon pâte feuilletée)
* 75g de lardons
* 1 càs de crème fraîche
* 80g de gruyère râpé
* 50g de mozzarella
Préparation :
1/ Parsemer la pâte à fougasse avec la moitié du gruyère râpé. La replier en deux, puis l’étaler au rouleau pour lui donner de nouveau une forme ronde (attention à ne pas trop l’aplatir quand même).
2/ Etaler la crème fraîche, disposer les lardons, le restant de gruyère râpé et la mozzarella coupée en petits morceaux.
3/ Cuire environ 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
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