Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes + 20 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

- pour la pâte à crêpes :
* 250g de farine
* 60cl de lait
* 3 œufs
* sel, poivre

- pour la garniture :
* 6 tranches de jambon
* 12 tranches d'emmental
* de la crème fraîche
* du gruyère râpé
* 1 olive noire pour la déco

Préparation :

1/ Préparer la pâte à crêpes. Délayer le lait avec la farine. Ajouter les œufs entiers.  Saler, poivrer.

2/ Faire cuire les crêpes à la crêpière.

3/ Tartiner chaque crêpe avec un peu de crème fraîche. Ajouter quelques morceaux de jambon et des tranches d'emmental.

4/ Monter le gâteau de cette façon jusqu'en haut (crêpe, crème, jambon, emmental en tranche...).

5/ Terminer par une couche de crème, quelques morceaux de jambon et de gruyère râpé.

6/ Cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!