Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un plat de 24cm/14cm

Ingrédients :

* 1 grosse courgette
* 250g de pommes de terre
* sel, poivre
* 3 tranches de jambon
* 20cl de crème semi épaisse
* 10cl de lait
* 1 jaune d’œuf
* 130g de munster

Préparation :

1/ Laver et égoutter la courgette. Retirer les deux extrémités et la couper en fines rondelles. Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper également en fines rondelles. (pour une cuisson au four traditionnel ajouter un peu de sel).

2/ Battre la crème semi épaisse et le lait ensemble. Ajouter le jaune d’œuf. (pour une cuisson au four traditionnel ajouter un peu de sel).

3/ Dans un plat, disposer une rondelle de courgette, une rondelle de pomme de terre et un morceau de jambon en alternant les couches.

4/ Réaliser une première rangée tout autour du plat puis arroser avec un peu de préparation à la crème. Recommencer l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de garniture, en arrosant de crème à chaque nouvelle rangée.

5/ Couper le munster en tranche et les disposer entre les différentes couches.

6/ Cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!