Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée
* 75g de lardons
* 1 oignon
* 3 pommes de terre
* 80g de crème fraîche
* 6 tranches de fromage à raclette
* sel, poivre
* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Faire revenir les lardons et les oignons à la poêle quelques minutes.

2/ Dans un bol, couper les pommes de terre déjà cuites en morceaux. Y ajouter la crème fraîche, le mélange oignons/lardons, saler et poivrer. Bien mélanger.

3/ Couper la pâte feuilletée en deux. Répartir la préparation précédente sur une moitié de pâte. Disposer les tranches de fromage par dessus. 

4/ Réaliser des entailles en décalant chaque rangée sur la deuxième partie de la pâte. Recouvrir la garniture avec en étirant légèrement la pâte pour écarter les trous.

5/ Souder les bords et badigeonner de jaune d’œuf.

6/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!