Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Minis tourtes jambon vache qui rit

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 7 minis tourtes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée
* 2 pommes de terre
* 70g de crème fraîche
* 75g de dés de jambon
* 4 portions de vache qui rit
* sel, poivre
* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Découper des ronds dans la pâte à l'aide d'emportes pièces.

2/ Placer la moitié des ronds de pâte dans des empreintes à muffins.

3/ Couper les pommes de terre (déjà cuites) en dés et y ajouter les dés de jambon, la crème fraîche, du sel, du poivre et la vache qui rit coupée en morceaux. Mélanger.

4/ Remplir les empreintes de cette préparation puis recouvrir la garniture avec les ronds de pâte restants.

5/ Badigeonner de jaune d’œuf et cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!