Mousse au chocolat au lait

7 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour 6 verrines

Ingrédients :

* 170g de chocolat au lait
* 20cl de crème fluide entière
* 30g de mascarpone

Préparation :

1/ Dans un bol, mettre la crème fluide entière et le mascarpone.

2/ Battre au fouet électrique jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

3/ Mettre le chocolat dans un bol et le faire chauffer au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

4/ Ajouter le chocolat fondu à la chantilly et mélanger délicatement.

5/ Mettre la mousse au chocolat dans une poche à douille et dresser dans les verrines.

6/ Réserver 2 heures au frigo avant de déguster.

Bon appétit !!!

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