Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre
* 2 œufs
* 60g de crème fraîche
* 500g de pavé de saumon
* sel, poivre
* 1 càs d'huile d'olive
* gruyère râpé
* chapelure

Préparation :

1/ Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant environ 25 minutes.

2/ Pendant ce temps, faire dorer les pavés de saumon à la poêle avec l'huile d'olive. Saler et poivrer.

3/ Écraser les pommes de terre à l'aide d'une fourchette puis ajouter les œufs et la crème fraîche. Saler et poivrer.

4/ Couper le saumon en morceaux et le répartir dans le fond du plat. Recouvrir avec la purée de pomme de terre.

5/ Parsemer du gruyère râpé et un peu de chapelure. Cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!