12 Février 2018
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 1 heure + 12 heures
Recette pour 1 litre de glace
Ingrédients :
* 20cl de lait
* 40cl de crème fluide entière
* 150g de nutella
* 2 jaunes d’œuf
* 30g de sucre
Préparation :
1/ Faire chauffer le lait. Pendant ce temps mélanger les jaunes d’œuf et le sucre. Une fois que le lait bout, le verser sur la préparation précédente.
2/ Ajouter le nutella et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Laisser refroidir.
3/ Battre la crème fluide entière au fouet électrique de façon à obtenir une chantilly.
4/ Verser la préparation au nutella sur la chantilly et mélanger délicatement.
5/ Verser la préparation dans une boite hermétique et réserver 12 heures au congélateur.
Bon appétit !!!
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