Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes + 18 minutes
Recette pour 1 pizza

Ingrédients :

* 1 pâte à pizza
* 3 steaks hachés
* 2 càs de purée de tomate
* 6 fromages fondus
* 6 tomates cerises
* 2 petits oignons
* 1 œuf
* sel, poivre, ail

Préparation :

1/ Écraser les steaks hachés du bout des doigts. Saler, poivrer et mettre un peu d'ail en poudre.

2/ Former 6 petites boulettes de viande entre vos mains puis les aplatir pour former des minis steaks.

3/ Cuire quelques minutes à la poêle.
Cuire le restant de viande hachée en l'émiettant.

4/ Couper les tomates cerises et les oignons en rondelles.

5/ Déposer 6 petits tas de purée de tomate tout autour de la pizza en les espaçant bien. Poser les 6 minis steaks cuits sur la purée de tomate. Replier la pâte entre chaque steak puis souder en appuyant bien du bout des doigts. 

6/ Etaler de la purée de tomate au centre de la pizza. Mettre la viande hachée cuite, le fromage fondu coupé en morceaux, les rondelles de tomates cerises et les rondelles d'oignon.

7/ Cuire environ 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

8/ Faire cuire l’œuf à la poêle, saler et le mettre sur la pizza juste au moment de servir.

Bon appétit !!!