Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Ingrédients :

* 3 pâtes à pizza (ou pâtes feuilletées)
* de la crème fraîche
* de la purée de tomate
* 4 tranches de jambon
* 6 tranches d’emmental
* 6 fromages fondus (croque monsieur)
* 1 jaune d’oeuf

Préparation :

1/ A l’aide d’un emporte pièce, découper des ronds dans chaque pâte. Tartiner la moitié des ronds de pâte avec la crème fraîche, l’autre moitié avec la purée de tomate. Disposer sur chacun un morceau de jambon, et soit un morceau d’emmental en tranche, soit un morceau de fromage à croque monsieur.

2/ Prendre un rond de pâte dans la main, le plier en deux, puis encore en deux. Placer le morceau de pâte plié au centre d’un moule à tarte (26cm). Procéder de la même façon avec tout les ronds de pâte en réalisant une rangée à la sauce tomate, une rangée à la crème.

3/ Disposer un peu de gruyère râpé au centre de la pizza, puis badigeonner de jaune d’oeuf.

4/ Cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!