Pommes de terre farcies à la vache qui rit

20 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

#pommedeterre#vachequirit#farcies

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 18 minutes
Recette pour 3 personnes

Ingrédients :

* 6 pommes de terre
* 4 portions de vache qui rit
* 6 càc de crème fraîche
* sel, poivre, ail

Préparation :

1/ Piquer les pommes de terre avec une fourchette et les cuire environ 10 minutes au micro onde en les retournant toutes les 2 minutes. Les éplucher et les creuser.

2/ Mettre la chair des pommes de terre dans un bol avec les portions de vache qui rit coupées en petits morceaux et la crème fraîche. Saler, poivrer et mettre un peu d'ail en poudre.

3/ Garnir les pommes de terre de cette préparation, saupoudrer un peu de persil et cuire environ 18 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!