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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pot au feu

#potaufeu#boeuf#pommedeterre#carotte

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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 heures (minimum)
Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1,2k de viande à bouillir (paleron gîte...)
* 2 oignons
* 1 navet
* 3 blancs de poireau
* 15 carottes
* 6 pommes de terre
* 1 bouquet garni
* 2 càc de fleur de sel
* 2 càc de poivre en grain

 

 

Préparation :

1/ Éplucher, laver et couper tous les légumes (les oignons en rondelles, les pommes de terre en dés, les carottes, les poireaux et les navets en lamelles). Mettre dans un grand faitout.

2/ Ajouter la viande et le bouquet garni. Recouvrir d'eau.

3/ Cuire environ 2 heures à feu doux et à couvert. Ajouter le sel et le poivre, mélanger, et poursuivre la cuisson au moins 2 heures.

Vous pouvez préparer votre pot au feu la veille, il sera encore meilleur une fois réchauffer.

Bon appétit !!!

 

 

#potaufeu#boeuf#pommedeterre#carotte

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