15 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes
Recette pour 4/5 personnes
Ingrédients :
* 300g de petits pois
* 500g de pommes de terre
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* 2 càs d'huile d'olive
* 100g de lardons
* sel, poivre
* 1 càc de paprika
* 1/2 litre d'eau
* 1 càs de farine
* 500g d'aiguillettes de poulet
Préparation :
1/ Faire dorer l'ail haché et l'oignon coupé en morceaux à la poêle avec l'huile d'olive.
2/ Ajouter les petits pois et les lardons. Laisser rissoler quelques minutes.
3/ Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les ajouter à la poêlée. Saler, poivrer, ajouter le paprika et la farine. Bien mélanger.
4/ Ajouter l'eau. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ en remuant de temps en temps.
5/ Au moment de servir, faire dorer les aiguillettes de poulet à la poêle et les déposer sur les petits pois.
Bon appétit !!!
Commenter cet article