Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Recette pour environ 15 sablés

Ingrédients :

* 140g de farine
* 80g de sucre
* 1 œuf
* 50g de beurre
* 1 sachet de sucre vanillé
* sel
* perles en sucre
* 1 jaune d’œuf
* quelques pépites de chocolat
* 100g de chocolat au lait

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l’œuf entier et le beurre fondu.

2/ Former une boule avec la pâte et l'étaler au rouleau sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de pâte. Puis dans les chutes, découper des petits rectangles.

3/ Coller un rectangle de pâte au sommet de chaque rond (vous pouvez vous aider d'un peu d'eau pour souder). Badigeonner de jaune d’œuf.

4/ Enfoncer légèrement des pépites de chocolat dans la pâte pour former les yeux et appliquer quelques vermicelles en chocolat pour faire la bouche. Saupoudrer le reste des sablés avec des perles en sucre orange.

5/ Cuire environ 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.

6/ Faire fondre le chocolat au lait au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.Tremper le dessous des sablés dans le chocolat et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7/ Placer au moins 1h au frigo avant de déguster.

Bon appétit !!!