Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes
Recette pour 8 samoussas

Ingrédients :

* 3 feuilles de bricks
* 130g de bœuf haché
* 1 càs d'huile d'olive
* 1 gousse d'ail
* 100g de petits pois
* sel, poivre, ciboulette
* un peu d'huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Laver et faire cuire les petits pois 10 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.

2/ Faire dorer l'ail haché à la poêle avec l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée et les petits pois. Saler et poivrer.

3/ Découper des bandes de 6cm de largeur dans les feuilles de bricks. Déposer un petit tas de préparation bœuf/petits pois en bas de chacune.

4/ Replier l'angle gauche vers le côté droit. Replier de la même façon l'angle droit vers le côté gauche, de manière à toujours former un triangle. Poursuivre le pliage de la même façon jusqu'en haut de chaque feuille.

5/ Badigeonner les samoussas d'huile à l'aide d'un pinceau et cuire environ 15 minutes à 200° sans préchauffer le four (cuisson à surveiller de près).

Bon appétit !!!