Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour un moule à tarte 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée
* 250g de filet de poulet
* 20cl de crème fluide entière
* 3 petites pommes de terre
* 2 œufs
* 1 oignon
* 4 fromages fondus
* sel, poivre, ail

Préparation :

1/ Placer la pâte dans le moule à tarte, puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, couper le surplus.

2/ Faire dorer le poulet à la poêle. Saler, poivrer, mettre un peu d'ail et réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon coupé en morceaux.

3/ Battre ensemble la crème fluide entière et les œufs. Saler, poivrer, mettre un peu d'ail en poudre.

4/ Sur le fond de tarte, déposer les oignons, le poulet coupé en petits morceaux et les pommes de terre cuites et coupées en rondelles.

5/ Verser la préparation à la crème et disposer quelques morceaux de fromage fondus. Cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!