16 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 22cm
Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* 2 petites pommes de terre
* 15cl de crème liquide
* 100g de crème fraîche
* 75g de lardons
* 150g de camembert
* 1 oignon
* sel, poivre
Préparation :
1/ Placer la pâte dans un moule à tarte beurré et couper le surplus.
2/ Éplucher et couper l'oignon en morceaux. Le faire revenir quelques minutes à la poêle avec les lardons.
3/ Mélanger ensemble la crème liquide et la crème fraîche. Saler et poivrer.
4/ Disposer les pommes de terre cuites et coupées en rondelles sur la pâte puis répartir le mélange oignons/lardons par dessus. Verser la crème sur la garniture.
5/ Couper le camembert en lamelles et le déposer sur la tarte.
6/ Cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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