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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Cake tortis camembert

Cake tortis camembert

Cake tortis camembert

Cake tortis camembert
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes
Recette pour 4 personnes
 
 
 
Ingrédients :
 
* 1 pâte feuilletée
* 230g de tortis crues
* 75g de lardons
* 70g de crème fraîche
* 70g de crème de camembert
* 1 œuf
* 70g de gruyère râpé
* sel, poivre
* 1 jaune d’œuf pour la dorure
 
 
 
 
Préparation :
 
1/ Cuire les tortis à l’eau pendant 10 minutes. Rincer et égoutter.
 
2/ Mettre les pâtes dans un bol avec la crème fraîche, la crème de camembert, l’oeuf, le gruyère râpé, saler et poivrer.
 
3/ Faire dorer les lardons à la poêle et les ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger.
 
4/ Couper la pâte feuilletée en deux (un morceau plus grand que l’autre). Placer le grand rectangle de pâte dans un moule à cake beurré et remplir avec la garniture. Replier les bords de la pâte sur la garniture.
 
5/ Poser le petit rectangle de pâte dessus et rentrer le surplus de pâte à l’intérieur du moule.
 
6/ Badigeonner de jaune d’oeuf et cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 
Bon appétit !!!
 
Cake tortis camembert

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Erin 27/11/2018 12:09

C'est original de mettre des pâtes dans un cake, c'est la première fois que je vois ça :)

Stéph 28/11/2018 08:47

ça change :)