1/ Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les vider à l’aide d’une petite cuillère et réserver leur chair dans un bol.
2/ Faire dorer les aiguillettes de poulet à la poêle avec l’huile d’olive quelques minutes de chaque côté. Saler, poivrer. Les couper en petits morceaux et les ajouter à la chair des courgettes.
3/ Ajouter ensuite la crème fraîche et le cheddar dans le bol. Saler et poivrer.
4/ Garnir l’intérieur des courgettes de cette préparation.
5/ Cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.
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