Recettes salées
Couronne coquillettes tomate mozzarella
8 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Couronne coquillettes tomate mozzarella
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
* 700g de coquillettes cuites
* 150g de mozzarella râpée
1/ Mettre les coquillettes (déjà cuites) dans un bol. Y ajouter l’oeuf entier et la crème fraîche. Saler et poivrer.
2/ Couper le jambon en dés et les tomates cerises en deux et les incorporer aux pâtes. Ajouter enfin la mozzarella râpée. Bien mélanger.
3/ Répartir cette préparation dans un moule couronne beurré, et tasser légèrement avec le dos d’une cuillère.
4/ Cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four. Retourner la couronne sur un plat de service et parsemer un peu de persil frais.
Couronne coquillettes tomate mozzarella
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