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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gâteau courgette reblochon

Gâteau courgette reblochon

Gâteau courgette reblochon

Gâteau courgette reblochon
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette pour un moule de 24cm
 

 

Ingrédients :
 
* 800g de courgettes
* 150g de jambon
* 1 oignon
* 2 œufs
* 60g de farine
* 20cl de lait
* sel, poivre
* 250g de reblochon
 

 

Préparation :
 
1/ Battre les œufs entiers et le lait.
 
 
Ajouter la farine. Saler et poivrer.
 
 
2/ Laver et couper les deux extrémités des courgettes. Les râper.
 
3/ Mettre les courgettes dans le bol avec la préparation aux œufs. Saler et poivrer.
 
 
4/ Ajouter les dés de jambon et le reblochon coupés en morceaux. Bien mélanger.
 
 
5/ Verser cette préparation dans un moule et cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Couvrir le moule d'une feuille de papier aluminium au bout de 25 minutes de cuisson pour ne pas que le dessus brûle.
 
 
Bon appétit !!!
 

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