1/ Cuire les macaronis dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Rincer et égoutter.
2/ Mettre les pâtes dans un bol avec l’oeuf entier, la crème fraîche et le cheddar râpé. Saler, poivrer et bien mélanger.
3/ Etaler la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
4/ Laisser tiédir, puis placer un morceau de film alimentaire sous le gâteau de macaronis. Disposer les tranches de jambon, puis mettre les tranches de fromage à croque par dessus.
5/ Rouler le gâteau sur lui-même jusqu’au bout en vous aidant du film pour serrer.
6/ Repasser 15 minutes au four à 200° sans préchauffer pour faire fondre le fromage.
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