Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

7 Mars 2018

Croquettes de spaghettis

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes + 8 minutes

Recette pour 8 croquettes
 
 

Ingrédients :

* 250g de spaghettis crues

* 1 œuf

* 2 càs de crème fraîche

* 70g de gruyère râpé

* 2 tranche de jambon

* 1 oeuf (pour la panure)

* chapelure

* huile pour la cuisson
 
 

Préparation :

1/ Couper les spaghettis en trois et les cuire dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Rincer et égoutter.

2/ Dans un bol, mélanger les spaghettis, l’oeuf entier, la crème fraîche, le gruyère râpé et le jambon mixé. Saler et poivrer.

3/ Remplir des empreintes à tartelettes de cette préparation et passer 15 minutes au four à 200° (sans préchauffer).

4/ Rouler les galettes de spaghettis dans l’oeuf battu puis dans la chapelure.

5/ Faire dorer quelques minutes de chaque côté à la poêle avec un fond d’huile.

Bon appétit !!!
 

Croquettes de spaghettis

Croquettes de spaghettis