29 Mars 2018
Gratin de courgettes à la crème
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
* 4 courgettes
* 200g de riz cru
* 20cl d'eau
* 1 cube de bouillon de légumes
* 20cl de crème liquide
* sel, poivre
* 120g de jambon râpé
* gruyère râpé
Préparation :
1/ Laver et couper les deux extrémités des courgettes. Les égoutter sur du papier absorbant et les râper.
2/ Mettre les courgettes râpées dans un bol avec le riz cru, du sel, du poivre et le jambon râpé. Bien mélanger.
3/ Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon et y ajouter la crème liquide.
4/ Mettre la préparation aux courgettes dans un plat et verser le bouillon à la crème par dessus.
5/ Parsemer du gruyère râpé et cuire 40 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
Gratin de courgettes à la crème
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