Riz au lait

Riz au lait

12 Mars 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Riz au lait

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps d’attente : 10 minutes

Recette pour 6 grands pots
 
 

Ingrédients :

* 1 litre de lait

* 1 sachet de sucre vanillé

* 4 jaunes d’oeuf

* 100g de sucre

* 200g de riz rond
 
 

Préparation :

1/ Mettre le lait à chauffer avec le sucre vanillé.

2/ Pendant ce temps, mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre.

3/ Une fois que le lait bout, le verser sur le mélange précédent.

4/ Remettre à chauffer à feu doux tout en versant le riz rond cru. Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

5/ Éteindre le feu et couvrir la casserole. Laisser ainsi 10 minutes, puis verser le riz au lait dans des verrines. Laisser refroidir et réserver au frais.

Vous pouvez manger le riz au lait chaud ou froid…

Bon appétit !!!
 
 

Riz au lait

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Les betises de mimi

12/03/2018 22:22

Vraiment top bien expliquer belle photos pour la description bravo je repost

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Stéph

13/03/2018 07:19

Merci de ta visite Delphine !!! ravie que ça te plaise

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

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